Hasat başladı: Nam-ı diğer ölümsüzlük meyvesi! Yiyen kötü gün görmüyor…
Söğütçük Mahallesinde üretilen taze ve iri hünnaplar bayanlar tarafından hasadı yapılıyor.
Toplanan hünnaplar iriliğine ve ufaklığına nazaran ayrılarak kasalara konuluyor.
Mahalle’de 2010 yılında 6 bin fidan dikilerek başlayan üretime şu anda 60 bin fidan ile devam ediliyor.
Söğütçük Mahalle Muhtarı Mustafa Çiftçi yaptığı açıklamada, “6 bin fidan ile üretime başladık. Şu anda 60 bin fidan ile üretime devam ediyoruz. Ağaçlarımızın sulamasını damlama sulama sisteme ile yapıyoruz. Bu yıl için hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi rekoltemizi biraz düşürdü. Bu yıl 150 ton rekolte beklentimiz var. Ürettiğimiz eserleri İzmir, İstanbul, Bursa üzere vilayetlerin yanı sıra ulusal zincir marketle gönderiyoruz. Yılda 2 kere ağaçlarımıza bakım yapıyoruz. Mevsim sıcak olursa uzun budama yapında eserlerimizi koruyabiliyoruz. Çiçeğini dökmemesi içinde haftada 2 defa damlama sulama yapıyoruz. Hiçbir halde kimyasal ilaç kullanmıyoruz üretimde. Kendi ürettiğimiz elma sirkesi ile de ağaçlarımızı sinek ve böceklerden koruyoruz. Her geçen yıl üretim kapasitemiz artıyor. Üreticilerimiz kapama bahçe modeline dönüyor. Şu anda 18-20’ye yakında kapalı hünnap bahçemiz var” dedi.
İNANILMAZ FAYDALARI
Hünnap bir vitamin deposudur ve birebir vakit da Çin hurması olarak da biliniyor.
Hünnap meyvesi, Güney Asya’ya mahsus bir meyvedir. Lakin günümüzde tüm dünya da yaygın hale geldi, geliyor.
Hünnap meyvesi, hem yiyecek olarak hem de ilaç imalinde kullanılıyor. Hünnap meyvesinin kalorisi düşüktür, fakat lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Yüksek lif içeriği ve düşük kalorisi nedeniyle, hünnap kusursuz ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bilhassa antioksidan ve bağışıklık artırıcı özelliklere sahip, kıymetli bir vitamin olan hünnap C vitamini bakımından zengindir.
Ayrıca kas denetiminde kıymetli bir yeri vardır. Makul ölçüde potasyum da içeriyor. Bunların yanında hünnap meyvesi, bedene güç sağlayan doğal şekerdir.
Hünnap meyvesinin bedenimize birçok yararı vardır. Örnek vermek gerekirse, kalp sıhhatini koruyor, hudut sistemini sıhhatini korur, cilt salığını için yararlı bir meyvedir.
Diş, kemik ve kas sıhhatini koruyan bir meyvedir.
Aynı vakitte sistemli ve yeteri ölçüde tüketilirse güç santralidir. Bilhassa bu aylarda yani soğuk havalarda sindirim sistemimizi ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği üzere kilo vermek isteyenlerde kullanıyor.
