Erzurum’da arılarına yazmayı öğretti
Erzurum’un Şenkaya ilçesine bağlı Doğanköy Mahallesi’nde yaşayan organik bal üreticisi ve profesyonel fitness antrenörü Salim Eser, arılarına yazı yazmayı öğrettiğini argüman etti.
Eser, arılarının bal peteği üzerine ‘TRT 1’, ‘Can Erzurum’, ‘Dadaş’, ‘SHOW TV’, ‘Ali’, ‘Nuran’, ‘Şenkaya’ üzere yazılar yazdığını söyledi.
ARILARINA İLKBAHARDA YAZMA EĞİTİMİ VERİYOR
20 yıldır profesyonel olarak arıcılık yapan Salim Eser, bin 800 ile 2 bin 800 rakım ortasında yer alan Doğanköy’de büsbütün organik ve şekersiz bal üretimi yaptığını belirterek, “Ben bal satmıyorum, şeker hastalarına ilaç üretiyorum” dedi.
Okulların açıldığı bir periyotta, eğitime dikkat çekmek için değişik bir farkındalığa imza atan Eser, ilkbaharda arılarına yazma eğitimi verdiğini belirtti.
“ARILARIM SINIFLARINI GEÇTİ”
Kontroller sırasında petekler üzerinde kimi yazılar gördüğünü tabir eden Eser, “Arılarım sınıflarını geçti, artık rahatça tatile çıkabilirler” biçiminde esprili bir açıklamada bulundu.
Arıcılığı meslek olarak değil, bir hayat biçimi olarak benimsediğini söyleyen Salim Eser, şeker hastaları ve kanser hastaları için özel kör kovan tekniğiyle bal ürettiğini söyledi.
“EĞİTİME DAYANAK, ARILARLA FARKINDALIK”
Balının büsbütün şekersiz, kara kovan süzme ve koyu kırmızı renkte olduğunu vurgulayan Eser, şunları söyledi:
“Benim ürettiğim bal yalnızca bir besin değil, şifa kaynağıdır. Eğitimin ehemmiyetine dikkat çekmek istedim. Arılarla birlikte Erzurum’un kültürel pahalarını yaşatmak istedim. Peteklerde ‘Can Erzurum’, ‘Dadaş’, ‘Üç Hilalli Kurt’ üzere yazılar var. Bu bal yalnızca tatlı değil, manalı da.”
