Adıyamanlı depremzede, asker arkadaşından aldığı telefonla yeni bir hayata başladı

Uzun yıllar Adıyaman’da lokanta ve restoran işletmeciliği yapan, yöresel kebap ve dürüm lezzetleriyle tanınan Mahmut Bıçak, 6 Şubat 2023’teki Kahramanmaraş merkezli sarsıntıları ailesiyle birlikte yaşadı. Sarsıntıda meskeni ve iş yeri ağır hasar gören Bıçak, çok sayıda komşusunu da kaybetti.

ASKER ARKADAŞINDAN GELEN ÇAĞRI

Depremin akabinde, 1992 yılında Gümüşhane’de vatani vazifesini yaparken tanıştığı Çanakkaleli asker arkadaşı Necdet Öner, Mahmut Bıçak’a ulaştı. Ailenin durumunu öğrenen Öner, Bıçak ve ailesini memleketi Ayvacık’a davet etti.

Bu daveti kabul eden Bıçak, eşi, üç çocuğu ve iki torunuyla birlikte Çanakkale’ye gitti. Birinci etapta asker arkadaşının meskeninde konuk olan aile, bir müddet sonra Ayvacık’ta kalıcı olmaya karar verdi.

“O GÜNLERİ HATIRLAMAK BİLE ZOR”

Deprem sürecini anlatan Mahmut Bıçak, yaşadıklarının tanım edilemez olduğunu söyledi. Komşularını kaybettiklerini, bağlantı kurmakta büyük zorluk yaşadıklarını lisana getiren Bıçak, şöyle konuştu:

Süreç çok ağırdı. Asker arkadaşım uzun müddet haber alamamış, çok endişelenmiş. Arayıp düzgün olup olmadığımızı sordu ve bizi Ayvacık’a davet etti. Sağ olsun meskeninde ağırladı, her hususta yardımcı oldu. Allah razı olsun. Yaşananları anlatmak çok sıkıntı, bunu fakat yaşayanlar anlayabilir.

ADIYAMAN’A DÖNDÜ, TEKRAR ÇANAKKALE’YE GELDİ

Yaklaşık 35 gün Ayvacık’ta kaldıktan sonra Adıyaman’a döndüklerini anlatan Bıçak, orada yine tutunmanın mümkün olmadığını fark ettiklerini belirtti. Bunun üzerine asker arkadaşının tekrar davetiyle tekrar Çanakkale’ye geldiklerini söyledi:

Ayvacık’ın sakin bir köşesinde küçük bir dükkan tuttuk. ‘Bismillah’ dedik ve çalışmaya başladık. Bugünlere geldik. Bize takviye olan herkese minnettarız. Artık kendimizi Ayvacıklı hissediyoruz.

ADIYAMAN LEZZETLERİ AYVACIK’TA