Adana’da çiftçilerin zorlu biber mesaisi
Adana Kozan’da vatandaşlar, salça yapmak için satın aldıkları biberleri taşımanın en kolay yolunu tekrar Toros ve eski model arabalarda buldu.
Araçların bagajına, tavanına ve hatta koltuklarına kadar doldurulan çuvallar, yaklaşık bir tonluk yüküyle adeta Torosların sonlarını zorluyor.
HEM FARKLI HEM RENKLİ
Biberle kaplanan araçların oluşturduğu görünümler ise hem farklı hem de renkli manzaralar ortaya çıkarıyor.
Veysel Kızıldağ kendisine ve akrabalarına 900 kilo salçalık biber aldıklarını söz ederek, “Bu Toros dağları taşları aşar sarfiyat. Her şeyin kahrını bu çeker. Biz buna yeri gelir 14 kişi bineriz” dedi.
“KENDİ SALÇAMIZI KENDİMİZ YAPARIZ”
Biber satıcısı Erkan Kırgız ise bu yıl biberin 17-18 TL’den satıldığını kaydederek, “Adanalılar kendi salçasını kendi yapıyor. Vatandaşlar alırken yeşil ve çürük biber olmamasına dikkat etmeli. 100 kilo biberden 23 kilo salça çıkıyor” diye konuştu.
