Gaziantep’te bozuk etleri vatandaşa satan kasap mühürlendi
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde zabıta grupları halkın sıhhatini ve hijyen kurallarını hiçe sayan işletmelere yönelik kontroller gerçekleştirdi.
75. Yıl Mahallesi’ndeki kasap dükkanına baskın yapıldı.
Ekiplerin kasapta yaptığı incelemede mide bulandıran bir düzenek tespit edildi.
Söz konusu kasabın et çekme makinesinin olduğu kısma özel düzenek kurarak pak etleri bâtın bölmeye gönderdiği, bozuk etleri ise çekerek vatandaşlara yedirdiği tespit edildi.
Hijyen kurallarını hiçe sayan ve vatandaşa bozuk et yedirdiği tespit edilen kasap dükkanı zabıta grupları tarafından mühürlenerek kapatıldı.
BAKANLIKTAN AÇIKLAMA GELDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın NSosyal hesabından besin kontrollerine ait paylaşımda bulunuldu.
Gaziantep Şahinbey’de besin denetim vazifelileri ve Şahinbey Belediyesi’nin yaptığı kontrol sonucunda kıyma makinelerine gizlenmiş bir düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatatlar ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığı tespit edildiği bildirildi.
Borular aracılığıyla makinaya taşınan bozuk etlerin halk sıhhatini önemli biçimde tehlikeye atan bir sistemle işlendiği belirtilen paylaşımda şu tabirlere yer verildi:
Denetimlerimiz sonucunda 286 kilogram bozulmuş/kokuşmuş kırmızı et, beyaz et ve tavuk taşlığı, 16 teneke izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve 9 kova salça tespit edilerek imha edildi. İşletme hakkında yasal süreç başlatılırken halk sıhhatini hiçe sayan bu duruma ait Cumhuriyet Başsavcılığı’na kabahat duyurusunda bulunuldu. Ayrıyeten Şahinbey Belediyesi tarafından işletmenin ruhsatı iptal edilerek kapatıldı. Kırmızı çizgimiz olan besin güvenilirliğini korumakta kararlıyız. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve muteber besine erişimi için kontrollerimizi artırarak sürdüreceğiz.
“VATANDAŞIMIZIN SIHHATİYLE OYNAYANLARA GÖZ AÇTIRMIYORUZ”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da bahse ait yaptığı paylaşımda emniyetli besinin kırmızı çizgileri olduğunu vurguladı.
Yumaklı, “Yoğun besin kontrollerimiz sayesinde vatandaşımızın sıhhatiyle oynayanlara göz açtırmıyoruz. Özveriyle çalışan besin denetim görevlilerimize ve bu bahiste bizimle uyum içinde olan lokal idarelerimize teşekkür ediyorum” tabirlerini kullandı.
